Le Dishny : dîner à Bangalore (à Paris)
Je ne suis encore jamais allé en Inde. D’ailleurs il faudrait que j’y pense. En attendant, il existe un petit bout d’Inde à Paris, Little India. Dans le nord de Paris, entre le boulevard Barbes et la rue faubourg Saint Denis, vous trouverez une multitude de petites boutiques indiennes et bien entendu des restos. Et...
Chez Joe Allen : dîner à New York
Vous l’avez remarqué ? pas évident de voyager toute les semaines. Budget, temps… Mais vous avez trouvé la solution, tout comme moi : vous voyagez par la cuisine. La cuisine fait parti de la culture d’un pays et j’avoue prendre un plaisir certain à découvrir la gastronomie locale même si évidemment cela m’amène à certaines...
